초딩입맛이라 막창을 좋아하는 편은 아니었는데.. 와... 막창 진심!!!! 홀딱 반했어요.. 자꾸 생각나는 맛 >0< 조리법이라고 할 것도 없어요.. 해동된 상태에서 후라이팬에 굽굽하면 끝~~기름 따로 안둘러도 기름이 적당히 나와서 따로 할 게 없어요. 혹시 잡내있을까 싶어 양파랑 고추 같이 넣었는데 조함이 예술이에요!!! 쫄깃하면서 꼬들한 식감도 좋고 훈제향이 입안에서 퍼지는데 한잔을 부르는 그 맛!!! 자꾸 생각나는 맛... 원픽입니다^^
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