후라이팬에 딱 8분정도 노릇하게 구워 먹었네요, 원래도 일반 고기도 바삭하게 구워 먹는 편인데 요것도 노릇노릇하고 살짝 바삭하게 구웠더니 진짜 꿀맛이네요, 정말 하나도 안 질기고 막창홀릭 ㅎㅎ 같이 준 소스에 찍어도 맛있고, 그냥 아무것도 안찍어 먹어도 훈제막창이라 맛있어요, 부추절임이랑 파김치, 깻잎 장아찌 곁들여 먹었더니 진짜 끝내줍니다 ㅎㅎ 소주 2병 순삭했네요~
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